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我國新疆、陜西、山西、河北等等多個地區均種植核桃，核桃不僅能當零食食用，更是可以用來榨油，經過壓榨和精煉得到的核桃油，含有豐富的不飽和脂肪酸、蛋白質等營養豐富。
那么，投資一套核桃榨油生產線都需要哪些設備呢？
目前國內主要使用液壓榨油機冷榨居多，冷榨法在低于60攝氏度生產環境下加工，這樣的核桃油營養物質不會被破壞，更加原汁原味；
因此這里只講核桃油冷榨榨油機全套設備的組成和主要流程；
工藝流程主要分為壓榨和精煉，其中精煉設備由于成本大適合中大型油廠使用，而核桃油自身油品品質較好，對于小型榨油廠或者作坊不是必須的設備；
壓榨工段工藝設備1：帶殼核桃→液壓榨油機榨油→過濾→核桃毛油
壓榨工段工藝設備2：核桃仁→螺旋榨油機榨油→過濾→核桃毛油
精煉工段工藝：核桃毛油→脫磷脫酸→真空干燥→脫色→脫臭→成品核桃油
冷榨核桃油成套設備組成
液壓榨油機/螺旋榨油機→氣壓過濾機→精煉設備，根據自身合理選擇
加工核桃油并非易事，剛上市的核桃要經過剝殼、壓榨、精煉等一系列工藝，有些用戶想投資卻不知從何做起，根據市場的調查及用戶的實際反饋，樂發榨油機械廠家總結為以下幾點，供投資者參考，這樣也可以少走彎路。
1、建立核桃油加工廠或油作坊。加工核桃油要有專有的地點，產量大的可以建大型核桃油加工廠，產量小的話，油作坊即可。用戶投資前期要有個清晰的規劃，也可按設備生產廠家建議。
2、選購核桃油加工設備。不同的產量，不同的廠房，不同的標準，所選用的核桃油設備是不同的，這其中主要有核桃榨油機、濾油機設備、核桃油精煉設備等。
核桃榨油機：因為核桃油營養價值高，為有效保留其營養，多采用冷榨工藝，因此選用液壓榨油機居多，液壓榨油品質好，冷榨核桃油可以賣上好價錢，是油廠油坊加工核桃油的理想設備。
濾油機設備：液壓榨油機榨出的核桃油品質好，借助壓所空氣，縮短毛油經過特質濾布的過程，使油、渣快速分離；濾渣殘油率低，過濾室不存油，工作效率高，過濾油脂清亮。過濾后的油品原汁原味，濃香鮮純，清澈透明。
核桃油精煉設備：精煉設備工藝，有效去除溶劑和雜質，達到食用油標準，才能正常食用，精煉設備是榨油廠不可或缺的關鍵設備。
在當前消費人群對油脂要求越來越高，核桃油的需求量也在不斷增大，相信今年加工核桃油的投資者又將收獲頗豐。
想建設核桃油加工廠的用戶要抓緊了，希望能趕上末班車，為油脂市場貢獻自己一份力量。
