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隨著物質文化的提高，食用油呈連續增長趨勢，國內生產的食用油已經不能滿足人們的需求，并且食用油市場，假油、地溝油的出現，從而促生了家用液壓榨油機的發展。
食用油是食用健康，然而地溝油的出現現在越來越多的人對生活的品質越來越重視，市民對于食用油的選擇已經不可忽視，不僅要吃到油，更要吃到健康油，綠色的食用油。目前國內的食用油市場被地溝油、回鍋油倒騰的出現了的食用油信用危機感。
家家戶戶都離不開食用油做菜，對于食用植物油尤其是對原汁原味的植物油需求量越來越大。隨著近期植物油價格猛漲，植物油呈現出供不應求的狀況。大力發展我國的家用榨油機工業，加快腳步研發出先進的中小型家用榨油機設備，已經成為時代的迫切需要。
